프렌치프레스 #카페띠에 #frenchpress #프레스커피1 프렌치프레스로 한층 깔끔한 한잔의 컵 안녕하세요 오늘은 프렌치프레스(Frenchpress)에 대해 알아보겠습니다. 커피 기구 중에 가장 널리 알려진 방식이 아닐까 생각하는데요 오늘은 기존에 알고 있던 방법에서 조금 더 업그레이드된 방법으로 뭐 프렌치프레스 만드는 게 거기서 거기지라고 알고 계셨던 분들도 한번 따라 하시면 좋을 거 같습니다. 보통은 카페티에 또는 플런져라고 불리는 프렌치프레스는 가장 과소평가받는 커피 추출방식이 아닐까 생각합니다. 이 추출 도구는 가격이 저렴하고 사용법도 쉬우면 연속 추출이 가능해 유럽 가정에서 하나씩은 꼭 있습니다. 프렌치프레스는 가압 추출 방식으로 커피를 추출하는 도구이며 여느 커피 추출기구들이 물을 커피가루에 흘려보내는 방식인데 반해, 커피가루에 물을 부어 우려내는 방식으로 좀 더 균일한 추출이 가능합니다.. 2020. 5. 17. 이전 1 다음
